前几年盛行穿越体裁的影视剧,特别是刘诗诗和吴奇隆在热剧《步步惊心》中“由戏内到戏外”的爱情让一众吃瓜大众高呼“又信任爱情了!”
关于沉浸言情小说的少女来说,清朝是穿越的代名词,是一场场杀人不见血的宫斗和偶遇的五皇子四阿哥。而关于吃货来说,大清朝能入得了他们高眼的,可能也只要满汉全席了。
但跟大清朝的她比较,咱们这些自称吃货的人都弱爆了!她是谁?她就是对饮食挑剔到无以复加的慈禧太后。
据传,慈禧每次用膳,菜肴之多就算用三张膳桌拼起来也摆不下,宫女和大小宦官们排着长队伺候着。菜上来了先不吃,慈禧要把这百种菜肴挨个过一遍,满足的才能留下,不满足就得立马撤掉。
还有人说,慈禧吃西瓜只挖瓤中心的那一点,其它的一概不要;菜假如做的不好吃,大厨顷刻间身首异处。
再就是宫内禁牛肉,所以慈禧主要吃的是豚肉、羊肉以及家禽等。其中,安定门和德胜门外近郊一带的“北京油鸡”可以说是老佛爷的心头挚爱。据文献记载,李鸿章曾将此鸡作为贡品进献给慈禧太后,从此慈禧便非油鸡不吃。之后,慈禧的后人还特意为北京油鸡题写新名——“中华宫廷黄鸡”。
其实宫廷黄鸡这一种类在清朝中期就已出现,距今已有近300年的前史。作为北京地区特有的种类,宫廷黄鸡肉质细腻、富有弹性且富含多种氨基酸、卵磷脂和脑磷脂,只需清水加盐烹煮,就已经香气四溢、鲜美无比。别说我国,连日本知名的《朝日新闻》都曾大篇幅报道此鸡。
旧时王谢堂前燕,飞入寻常百姓家。从前降服了慈禧太后的宫殿黄鸡,能否降服口味日渐挑剔的咱们?
眼看时机就来了!慈禧钦点过的宫殿黄鸡已经灵巧地躺在美客多货架之上,等你招领。据悉,这款宫殿黄鸡是在林地中散养长大,吃的是健康的原粮,在质量和安全上能甩那些笼养鸡八条街!
细心想想的话,清朝的鸡应该也都是在林间奔驰、吃着原粮长大的吧?所以说,这是咱们在吃上间隔慈禧太后近的一次了!